 |
ADON-ADON CORO Minuman tradisional dengan bahan jahe, gula merah, santan, potongan kelapa muda (dibakar) dan rempah-rempah. Lokasi: Shopping Center Jepara. |
|
| . | ||
 |
MOTO BELONG Terbuat dari bahan singkong diparut dan diperas lalu diisi pisang masak dan dibentuk seperti kapsul, kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. |
|
| . | ||
 |
HOROK-HOROK Tepung sagu yang dikukus kemudian dituang dalam tempayan dan diaduk dengan sisir sehingga walaupun kenyal dan liat namun bentuknya menjadi butiran-butiran kecil. Lokasi: Pasar Tradisional, Warung Makan |
|
| . | ||
 |
PINDANG SERANI Masakan dengan bahan utamanya adalah ikan ditambah dengan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, sereh, jahe, terasi, gula merah, garam, lada, daun salam, lengkuas. |
|
| . | ||
 |
BONTOSAN Kerupuk berbahan baku daging ikan tengiri yang dihaluskan dicampur dengan tepung beras dan dibentuk gelondongan (seperti kapsul) lalu dibungkus daun pisang/plastik kemudian dikukus. |
|
| . | ||
 |
DURIAN PETRUK Durian khas Jepara dari Desa Ngabul. |
